Muguet*Diary|2013年02月

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白桃とマスカルポーネのタルト*

2013.02.28 11:19|スイーツ







先日、久し振りにタルトを作りました。


まだまだ寒い毎日ですが、春はもうすぐそこ。

そんな季節にぴったりの白桃を使ったタルトです。




tart-02.png




ほんのりピンク色に染めた白桃に

ブルーベリーとチャービルを添えて彩り豊かに・・・。

仕上げにナパージュをたっぷりと塗ってキラキラにしました。


タルト台から作ったのでちょっと手間が掛かりましたが、

美味しく出来たので大満足!




tart-03.png




タルト生地が少し余ったので、

くまさん型のクッキーも焼きました。


1個の縦は、約2.5cmくらい。

小さな型なので、思ったよりたくさん出来ました。



お菓子は食べるのも好きですが、

作るのも大好きなので、良い気分転換になります。


今の時期だと桜を使ったお菓子も良いなぁと、

ちょっと気になっています・・・。

次はどんなお菓子を作ろうかと考える時間も楽しいです(^ ^)





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+mari

Author:+mari
Muguet*(ミュゲ)
姉(+mari)と妹(eri)で
ユニットを組んで
作品を制作しています。

二人とも刺しゅう、編み物
テディベア作りなど、
ハンドメイドが大好き。

心にキュンとくるような
手刺しゅうにこだわった作品を
一つ一つ丁寧に制作しています。

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